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Em um Quickfire Challenge em homenagem ao primeiro voo dos irmãos Wright na Carolina do Norte, os chefs devem se unir para criar um trio de pratos que decolam junto com um voo de vinhos selecionado. Depois, no Desafio de Eliminação, os chefs devem transformar acompanhamentos clássicos do Sul em pratos principais de destaque. Os jurados contam com a participação do vencedor da temporada passada, Tristen Epps-Long, e do aclamado chef indicado ao James Beard, Greg Collier.

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